Mantarlı Patates Püresi
2 su bardağı
süt
3 adet orta boy papates
8-10 adet
mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler soyulur, iri doğranır. Bir tencereye
süt ve patatsler konur. Patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir. Sonra ince kıyılmış
mantar, tereyağı, tuz ve kara
biber eklenir, 10 dakika daha pişirilir. En son blenderden gçirilerek püre yapılır.