Mantarlı Milföy
Aleyna Dinç
1 paket
milföy hamuru
Yarım su bardağı doğranmış konserve
mantar
100 gr Pınar Labne
1 diş
sarımsak
1 tutam dereotu
maydanoz ya da dereotu
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
1- Dondurucudan
milföy hamurunu çıkarın ve paketini açarak tezgâha dizin. 5 dakika kadar yumuşamasını bekledikten sonra her birini ortadan ikiye bölün.
2- Mantar, Pınar Labne, maydanoz ve 1 diş ezilmiş sarımsağı derin bir tabak içinde iyice karıştırın.
3- İkiye böldüğünüz
milföylerin her birinin ortasına hazırladığınız harçtan
koyun,
milföyleri ikiye katlayarak kapatın ve 1 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin.
4- Üzerlerine
yumurta sarısı sürülerek çörekotu ve susam serpin.
5- 180 Derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Not: Konserve
mantar kullanmayacaksanız, doğradığınız
mantarları
zeytinyağı ile sotelemenizi tavsiye ederim.