Mantarlı Kremalı Makarna
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
25 gr
peynir
1 Paket makarna
1 Çorba Kaşığı kara
biber
1 Çorba Kaşığı tuz
1 Çorba Kaşığı
zeytinyağı
2 Diş
sarımsak
1 Paket
krema
10 Adet
mantar
Yaklaşık 1.5 litre suyu önce kaynatın. Kaynadıktan sonra içine makarnayı boşaltın ve tuzunu da ilave din. Makarna hafif diri kalıncaya kadar suda haşlayın.Diğer taraftan sosunu hazırlayalım. Bir teflon tavada
zeytinyağı, sana klasik yağ ve ince doğranmış
sarımsakları kavuralım. Sonra yine ince doğranmış
mantarları ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Tercihe göre biraz kara
biber ekleyebilirsiniz. Sos için son olarak
kremayı ilave edelim ve yaklaşık 7-8 dakika daha kısık ateşte bekletelim.Makarna istenilen kıvama geldikten sonra makarnaya sosu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. 2-3 dakika kısık ateşte tutun ve sonra ocağı kapatın.Makarna tarifimizi servis tabağımıza koyuyoruz ve üzerine biraz
peynir rendeliyoruz. Tarif servise hazır.