Mantarlı Köfte
MALZEMELER
500 gr. Kiyma
250 gr.Mantar
1 büyük
soğan
2
yemek kasigi siviyag
Maydanoz
Tuz, kara
biber, kirmizi toz
biber
YAPILIŞI
Mantarlarin yarisini iri dogra ve 2
yemek kasigi sivi yag ile kavur.Sogan,maydanoz ve kalan
mantarlari ince dogra (robotta da kiyabilirsiniz) Kiymanin üzerine dök ve tuzu, kara
biberi, toz
biberi ekleyip kiymayi yugur. Büyük yuvarlak köfteler yapip 1 subardagi siviyag ile kizartilacak.
ML® Mantarlı Köfte için tıklayın