Mantarlı Kıvırcık Salatası
15 adet konserve mantar
6 yaprak kıvırcık
3 adet taze soğan
Yarım demet dereotu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
Konserve mantarlar küçük küçük dilimlenir. KIvırcıklar ince ince doğranır. Soğanlar ve dereotları ufak ufak kıyılır. Hepsi bir araya getirilir. Üzerine tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi eklenir ve karıştırılır.
