Mantarlı Karışık Et
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Yemek Kaşığı sıvı yağ
200 gr mantar
3 Adet tavuk bonfile
2 Yemek Kaşığı dolmalık fsıtık
4 Dilim dana bonfile
Sıvı yağı bir tavaya alıp kızdıralım ve bu yağda fıstıkları kavuralım. Fıstıkları iyice süzüp bir tabağa alalım. Dana bonfileleri uzun uzun, tavuk bonfileleri küp doğrayıp tavaya alalım. Etler sularını salıp çekmesine yakın doğranmış mantarları ekleyelim. Yemek suyunu çekene dek pişirelim. Tuz ve karabiberini ayarlayıp fıstıklarla birlikte kremayı ekleyelim. 1-2 kez karıştırıp servis tabağına alalım.
