Mantarlı Hindi
https://www.kotanyi.com
600 g
hindi göğüs fileto
1
soğan
1/8 l bulyon et suyu
120 g düz
mantar
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı creme fraiche
1
yemek kaşığı un
1 paket KOTÁNYI Hindi Harcı
1. KOTÁNYI
hindi harcını
hindi göğüs filetolarına serpiştirin.
2.
soğanları ince ince doğrayın yağda eriyene kadar kızartın. Hindi filetolarını una batırın ve bulyon ekleyerek kızartın.
3.
mantarları yatay olarak dilimleyin ve ekleyim kısık ateşte pişirmeye devam edin..
4. creme fraiche ve KOTÁNYI Hindi harcı ile lezzetlendirin.
Not: Bu karışım küp şeklinde dilimlenmiş
hindi ile de çok lezzetlidir.