Mantarlı Hamburger
1 kavanoz Penguen Mantar
3
yemek kaşığı Penguen Ajvar
400gr iri çekim kıyma
1 su bardağı su
1
yemek kaşığı tereyağı
4 adet chedar
peyniri
4 adet hamburger ekmeği
Kaya tuzu
Kara
biber
Hamburger kıymasını tuz ve kara
biberle iyice yoğurun ve 4 eşit köfte hazırlayın.
Köfteleri döküm tavada yada tost makinasında kızartmaya başlayın.
Köfteler pişerken
mantarları ince ince kıyın ve bir tavada tereyağı ile kavurmaya başlayın.
Bir kaç dakika sonra Penguen Ajvar ve suyu ekleyin.
Topaklanmaması için karıştırrarak pişirin.
Kıvam alınca altını kapatın.
Köfteler pişmeye yakın üzerlerine
peyniri ekleyip erimesini sağlayın.
Hamburger ekmeklerini de biraz kızarttıktan sonra alta
mantar sosunu üzerine köfteyi ekleyip servis edin.