Mantarlı Gürcü Krebi
3 kaşık yağ
1 bardak süt
1 bardak un
2 adet yumurta
300 gr kaypak mantarı
3 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 adet domates
İlk önce tavada yağ ile soğan ve biberi soteleyip üstüne domatesi ekleyelim, tuz ekleyip doğranmış kaypak mantarlarıda koyup üstüne istediğimiz baharatını ekleyip 8 dak pişirip altını kapatalım.
Yumurta, süt ve unu çırpıp tuzunu ekleyip tavayı hafif yağlayıp kreplerimizi pişirelim pişen kreplere mantarlı harcımızı koyup sarıp dürüm yapalım.
