Mantarlı Gürcü Krebi
3 kaşık yağ
1 bardak
süt
1 bardak un
2 adet
yumurta
300 gr kaypak
mantarı
3 adet yeşil
biber
1 adet
soğan
2 adet
domates
İlk önce tavada yağ ile
soğan ve
biberi soteleyip üstüne
domatesi ekleyelim, tuz ekleyip doğranmış kaypak
mantarlarıda koyup üstüne istediğimiz baharatını ekleyip 8 dak pişirip altını kapatalım.
Yumurta,
süt ve unu çırpıp tuzunu ekleyip tavayı hafif yağlayıp kreplerimizi pişirelim pişen kreplere
mantarlı harcımızı koyup sarıp dürüm yapalım.