Mantarlı Garnitürlü Makarna
2 Adet
soğan
3 Adet Domates
3 Yemek Kaşığı sıvı yağ
1 Paket burgu makarna
500 gr
mantar
2 Yemek Kaşığı Sana Margarin
1 Tatlı Kaşığı pul
biber
1 Yemek Kaşığı
salça
2 Tatlı Kaşığı tuz
250 gr garnitür
Önce makarnayı haşlarız pişince süzeriz tencerede margarini eritip
salçasını koyarız üstüne makarnayı döküp tuzunu atarız karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatırız. Mantarları iyice yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayıp teflon tavada suyunu çekene kadar pişiririz sonra 2-3
yemek kaşığı sıvı yağ koyarız ardından küp doğradığımız
soğanları koyup biraz kavurduktan sonra küp doğradığımız
domatesleri ekleriz tavanın kapağını kapatıp ocağın altını kısarız
domatesler yumuşayıp ezilene kadar pişiririz. Sonra baharatlarını ve tuzunu ekleyip ocağı kapatırız. Garnitüründe suyunu süzüp yıkadıktan sonra bir tabağa alırız. Son olarak büyük servis tabağının bir tarafına makarnayı bir tarafına
mantarı bir tarafına ganitürü koyup sıcak şekilde servis yaparız.