MANTARLI DOMATES DOLMASI
25 Mantar
1 Demet Maydanoz
8 Domates
1 Bardak tulum
peyniri
1 Bardak
süt
2 Kaşık gravyer
peyniri
2 Kaşık tereyağ
Tuz,
biber
2 Kaşık un
İrice
domateslerin tepesini kesip içini oyun. 1 bardak
süt, 1 kaşık tereyağı, unu iyice karıştırın. Mantarları dilimleyip tereyağında kavurun. Üzerine maydanoz serpin. Tulum
peyniri ve gravyer rendesini ezerek karıştırın.
Bunu hazırladığınız sos ve
mantarlarla karıştırıp tuz ve
biberini koyarak
domateslere doldurun. Tepsiyi iyice yağladıktan sonra
domatesleri yerleştirip kapaklarını kapatın. Orta sıcaklıktaki fırında yarım saat pişirin. Domatesler erimeden çıkarın.
ML® Püreli Domates Dolması için tıklayın