|
|
|
Mantarlı Böbrek Sote |
 |
kızılelma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.07.2007
Mesajlar: 56
Şehir: Keçiören |
Kısa URL: https://ml.md/lc24264
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2008
2,389 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi
6 çift kuzu, ya da dana böbreği
Tuz
Karabiber
1/2 su bardağı un
2 kaşık yağ
1 küçük soğan
1 su bardağı konserve mantar
1 tatlı kaşığı kekik
1/4 demet maydanoz
Böbrekieri yıkayıp kuşbaşı doğradıktan sonra, tuz ve karabiber koyun; hafifçe unlayın. 1 kaşık yağı tavada eritip, unladığınız böbrekleri sote ederek çıkartın
Aynı tavaya bir kaşık yağ ve incecik kıyılmış soğan koyarak öldürün. Ardından mantarları ilave edin. 2-3 dakika çevirin ve üzerine sote edilmiş böbrekleri yerleştirip, kekik ve kıyılmış maydanoz serpin. Ateşi hafifleterek 2 dakika daha pişirin.
ML® Mantarlı Böbrek Sote için tıklayın
|
|
Mantarlı Böbrek Sote Tarifleri Böbrek Tarifleri
|
|
