|
|
|
Mantarlı Biftek Salatası |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113950
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2016
1,532 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet şeritler halinde kesilmiş soğan
4 diş sarımsak
1/2 çay bardağı biberiye
1 paket kültür mantarı
Yeteri kadar ince dilimler halinde kesilmiş biftek
2 yemek kaşığı balsamik sirke
4-5 adet roka yaprağı
Yeteri kadar garnitür
Yeteri kadar parmesan peyniri
Tereyağı
Sıvıyağ
Tavada tereyağını eritin ve sarımsak, biberiye pişirin. Tuz ve biber ile mantar ekleyin ve karamelize olana kadar pişirin. Bir kase içine mantar karışımını bekletin.
Tavada sıvıyağda eti kırmızısı yok olana kadar pişirin.
Daha sonra pişen eti ve mantarlı sosu karıştırın üzerine balsamik sirke ve roka ekleyin. İsterseniz traş Parmesan kırıkları ile üstünü süsleyebilirsiniz
|
|
Mantarlı Biftek Salatası Tarifleri Balık Salatası Tarifleri
|
|
