Mantar Soslu Tavuk
Elif Korkmazel
400 gram kemiksiz dövülmüş
tavukgöğsü
1 adet
soğan
150 gram
mantar
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı çiğ
krema
Tuz kara
biber
Tavuk etlerini yağsız tavada iki yüzünü de 4 dakika kızartarak pişirin. Tavuğu tavadan alın ve aynı tavaya yarım ay şeklinde doğranmış
soğanları, dilimlenmiş
mantarları ve tereyağını koyup 5 dakika pişirin. Üzerine kızarttığınız
tavuk etini koyup pişirmeye devam edin. Baharatları ve en son
kremayı ekleyip bir taşım kaynatarak sıcak servis yapın. Yanında istediğiniz sebzeleri haşlayıp garnitür olarak kullanabilirsiniz. Yanında kızarmış
patates de süper gider.