Mantar Dolması
https://cook.com.tr
Domates 1 Adet
Zeytinyağı 1 Adet
Sofra Tuzu 2 Adet
Toz Şeker 1 Adet
Baldo Pirinç 1 Fincan
Su 1 Adet
Kültür Mantarı 20 Adet
Sivri Biber 1 Adet
Havuç 1 Adet
Soğan 1 Adet
Mantarları temizleyip fırın tepsisine yerleştiriyoruz, içlerine co
kaz az tereyağı koyuyoruz fırınlıyoruz.
Soğan ince dogranır,
biberle ve rendelenmiş havucla birlikte kavrulur, pirinceklenir
domates rendelenir, tuz, kara
biber, eklenir az su ile pişirilir.
Fırından aldığımız
mantarların içine doldurulur, üzerlerine kaşar
peyniri eklenip
peynir eriyene kadar fırınlanır.