Mango Dolgulu Krep
1 paket Krep Un
500 ml (2,5 su bardağı) su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 poşet Vanilya Aromalı Crème Olé
500 ml (2,5 su bardağı) süt
1 adet mango küp doğranmış
2 adet kivi küp doğranmış
1 adet elma küp doğranmış
Krep un karışımını yumurta, su ve 2 yemek kaşığı toz şeker
ile 2-3 dakika çırpın. 26 cm çapındaki krep tavasına sana yağ koyup ısıtın. Krep hamurundan 1 kepçe döküp tavayı oynatarak bütün tabana yayılmasını sağlayın. Orta ateşte kenarları hafif kıvrılıncaya kadar pişirin. Daha sonra çevirip diğer yüzünü pişirin. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayın ve soğutun.
Crème Oléyi 2,5 su bardağı soğuk süt ile 3 dakika çırpın. 1 adet krebi servis tepsisine alın. Üzerine bir miktar Crème Olé sürüp doğranmış meyve serpin. sonra rulo yapın malzemeler bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.
