Kısa URL: https://ml.md/lc179405
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2024
25 defa indirildi / yazdırıldı
Tavuğunuzu ızgarada pişecek inceliğe getirin ve dilediğiniz bahratları ekleyerek tavukların her yerine eşit dağılacak şekilde yoğurun.
Hazırladığınız etleri daha önceden yakmış olduğunuz mangalda pişirebilirsiniz.
Yanında Domates, Biber ve Patlıcan közleyebilirsiniz.
Dilerseniz közlediğiniz biber ve patlıcanlar ile salata yapabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc179406
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2024
26 defa indirildi / yazdırıldı
2 kilo tavuk kanat
4 adet soğan suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı biber salçası
5 diş sarımsak
Kekik
Karabiber
Tuz
Derin bir kaba tavuk etleri alınır. Öncelikle soğan rendelenerek suyu tavuk etlerinin üzerine sıkılır. Kalan soğanın posası atılır. Sarımsak tuzla iyice dövülür. Bütün malzemeler tavuk etlerinin üzerine eklenerek iyice harmanlanır. Etlerin sosu çekmesi için yaklaşık 3 saat ağzı kapatılarak bekletilir. Daha sonra mangalda pişirilen etler yenir.
