Makarnalı Peynirli Su Böreği
Yarım paket fiyonk makarna
2 kaşık tereyağı
4 adet yumurta
1 kase ufalanmış beyaz peynir
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yufka
Makarnayı bol suda 20 dakika haşlayın, süzün.
Tereyağı ile soteleyin. İçine yumurtaları ve peyniri ekleyin karıştırın. 1 su bardağı su ile yağı çırpın.
3 yufkayı alın. Orta boy tepsiyi margarin ile yağlayıp, yufkaların birini buruşturarak yayın.
Üzerine yağlı sudan gezdirin. Hazırlanan makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın. İkinci yufkayı da buruşturarak koyun ve üzerine yağlı suyu gezdirin.
Kalan makarnayı koyup, üçüncü yufkayıda aynı şekilde üzerine yayın.
Üzerine küp kesilmiş tereyağı parçaları yerleştirin. 200 dereceli fırında kızarana dek pişirin.
