|
|
Makarnalı Nohut Çorbası |
 |
Miranda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 33
Şehir: Alanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc6194
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2006
2,836 defa indirildi / yazdırıldı
|
60 ml. zeytinyağı
1 ince doğranmış soğan
2 ince doğranmış havuç
2 sap çok ince doğranmış kereviz
400 gr. haşlanmış nohut
200 gr. haşlanmış fasulye
150 gr. domates püresi
120 ml su
1,5 litre sebze suyu
birkaç sap biberiye
200 gr. istiridye şekilli makarna
tuz
karabiber
Zeytinyağını büyük bir tencerede kızdırın, sebzeleri ilave edip karıştırarak 5-7 dakika sote edin. Domates püresini katın. 5 dakika pişirin. Nohut ve fasulyeyi ekleyip 5 dakika daha pişirip suyu ilave edin. Sonra 500 ml. sebze suyu, biberiye, tuz ve biberi katarak 1 saat daha pişirin. Kalan sebze suyunu da ilave edin, 7-8 dakika makarnalarda piştikten sonra biberiye dalını içinden çıkartarak servis yapın.
ML® Spagettili Çorba için tıklayın
|
Makarnalı Nohut Çorbası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc99215
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2014
2,048 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yemek kaşığı margarin
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet kereviz sapı
2 diş diş sarımsak
3 adet domates
6 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım paket istiridye şekilli makarna
Tuz
Karabiber
Soğanı yemeklik doğrayıp margarinde pembeleşinceye kadar kavurun.
Doğranmış kereviz sapı, sarımsak, domates ve havuç ekleyip 3 dakika soteleyin.
Sıcak su ilave edin ve 25-30 dakika kısık ateşte pişirin.
Makarna ve haşlanmış nohudu ekleyip makarna yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Tuz, karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın.
|
|
