Makarna Cipsi
http://www.hurriyet.com.tr
1 paket makarna (uzunluğundan dolayı spagetti makarna kullanmayın)
3
yemek kaşığı
mısır unu
2
yemek kaşığı toz parmesan
peyniri
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş kara
biber
Toz kırmızı
biber
Makarnayı bol suda 8-10 dakika kadar haşlayıp süzün. Haşlayıp suyunu süzdüğünüz makarnalarınızı soğuk suya tutup iyice yıkayın.
Mısır unu, parmesan
peyniri, taze çekilmiş kara
biber ve toz kırmızı
biberi karıştırıp haşlanmış makarnalar ile harmanlayın. Makarnaları yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsilerine tek kat olacak şekilde yayın ve 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Sarımsaklı
yoğurt sos ya da acı sos ile servis edebilirsiniz.