Makarna Böreği
Gerekli Malzemeler:
Spagetti makarna (1 paket)
Beyaz
peynir (300 gram)
Maydanoz (1/4 demet)
Margarin (4
yemek kaşığı)
Tuz (1 kahve kaşığı)
Kara
biber (1 çay kaşığı)
Bezelye (1 bardak, haşlanmış)
Haşlamak için:
Su (10 bardak)
Tuz (1
yemek kaşığı)
Zeytinyağı (2
yemek kaşığı)
Önceden 10 bardak su koyarak kaynattığınız tencereye 1
yemek kaşığı tuz ve 2
yemek kaşığı
zeytinyağı
koyun. Yarım dakika kadar sonra 1 paket spagettiyi kaynayan suya
koyun. Spagettilerin birbirlerine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırarak yaklaşık 8-9 dakika haşlamaya bırakın.
Makarnalar haşlanırken 1/4 demet maydanozu doğrayıp cam bir kaba aktarın. Üzerine 1 bardak haşlanmış
bezelye ilave ederek 1 kahve kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kara
biber serpin. Bezelyelerin üzerine 300 gram beyaz
peyniri rendeleyin. Kabın içindeki tüm malzemeyi karıştırın.
Bir tavayı 3
yemek kaşığı margarin ile yağlayın. Haşlayıp süzdüğünüz makarnaların yarısını yağladığınız tavaya
koyun. Makarnaların üzerine hazırladığınız
bezelyeli
peynirli harcı yayarak ilave edin. Harcın üzerine de kalan makarnaları koyup 1
yemek kaşığı margarini parçalayarak makarnaların üzerine ilave edin.
Tavayı ocağa alın ve makarna böreğinin sadece altını kızartıp servis edeceğiniz tabağa ters çevirin ve süsleyerek servise hazır hale getirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/makarna-boregi-47001.jpg)