MAHLUTA
https://www.mpd.org.tr
250 gr. Kırmızı
mercimek
2 kaşık yağ
Kırmızı
biber
Tuz
Bir tencereye su konur , tuz atılır , kaynamaya bırakılır. Kaynarken ayıklanmış ve yıkanmış
mercimekler ilave edilir. Pişip koyulaşınca indirilir. Ta
baklara boşaltılır. Diğer yanda yağ eritilerek kırmızı
biberle kızdırılır ve çorba üzerinde kaşıkla gezdirilir.