Mahlepli çörek
Yarım paket margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 çorba kaşığı
yoğurt
125 gr
peynir
1 çorba kaşığı mahlep
1 çay kaşığı karbonat
3 su bardağı un
1
yumurtanın sarısı
Üzeri için, çörekotu, susam, kırmızı
biber
Peyniri rendeleyin, margarin, sıvıyağ ve
yoğurtla karıştırın. Una mahlep ve karbonat katıp karıştırın. Peynirli karışıma ilav edip hamur yapın, 15 dakika dinlendirin. Süre sonunda merdaneyle hamuru açıp bradakla yuvarlak kesip, yağlanmış fırın tepsisine dizin, üzerine
yumurta sarısı sürüp, çörekotu, kırmızı
biber, serperek orta ateşli fırında pişirin.