MAHALLEBİ
1 kilo
süt
1 bardak tozşeker
4 çorba kaşığı tepeleme
pirinç unu
Bir kapta
sütle
pirinç unu karıştırılır. Orta incelikte bir tülbente döğülür. Mahallebi pişecek kaba
pirinç unlu
süt, tahta kepçe ileri geri hareket ettirilerek geçirilir. Şeker ilâve edip, orta ateşte
yumurta vurma te-liyle iyice çırpılarak koku çıkana kadar pişirilir. Ta
baklara dökülerek servise hazırlanır.
ML® Meyveli Muhallebi için tıklayın