Yağ, soğan, pastırma yoksa çemen veya sarımsakla yapılan sokarıca, madımaklar ve pilavlık bulgur konur, tuzu ve biberi de konularak pilav kıvamında susuz pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Madımak Pilavı (Sivas) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Madımak Pilavı (Sivas) tarifi, 3,499 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
