MACAR SALAMLI PİLAV
Tencereye 1 - 2
soğan çentiniz. Zeytinyağı ile kuvvetli ateşte öldürünüz. İnce doğranmıi sonra dörde bölünmüş macar
salamı dilimlerini içine atınız, kızarıncaya kadar kavurunuz. Yeteri kadar
pirinç, tuz ve baharat serpiniz. Biraz daha kavurup pirincin iki misli su
koyunuz,
pirinç koyunuz, suyunu çekinceye kadar pişirip demlendiriniz.