Lüfer Fırında
6 adet lüfer
6 adet soğan
2 adet limon
4 adet domates
2 adet biber
Maydanoz
Defne yaprağı
Tuz
Yarım bardak ayçiçek yağı
Balıkları ayıklayın. İkiye bölün. Soğanları yarım ay ince doğrayıp tuzla ovun. Soğanların yarısını tepsiye serin. Balıkları üstüne döşeyin. Diğer kalan soğanı üstlerine dağıtın. Domatesi, limonu, maydanozu, defne yaprağını, biberi, yağı da ilave ederek fırına verin. 1 saatte hazırdır. Yanına roka salatası servis yapın.
