Lorlu Isırgan
Malzeme:
1 demet ısırgan otu
1 diş
sarımsak
1 adet
limon
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 adet
domates
Derin bir tencerede suyu kaynatın. Diğer tarafta ısırganın yapraklarını ayırın. Kaynar suya yaprakları atıp çıkartın ve soğumaya bırakın. Sarımsağı havanda ezin. Sarımsak,
zeytinyağı ve
limon suyunu karıştırıp sosu hazırlayın. Isırganı
limonlu sosla harmanlayın. Servis tabağına alın. Üzerine lor
peyniri serpin. Dilimlenmiş
domates ile süsleyip servis yapın.