LOR TATLISI
MALZEMELER:
250 gr tuzsuz lor
2 tane yumurta
1su bardağı un
1su bardağı irmik
1çay kaşığı limon suyu
yarım paket kabartma tozu
Şerbeti; (Kıvamında şerbet yapın.Şerbeti tatlılar pişip soğuduktan sonra kaynar kaynar tatlıya dökün.)
4su bardağı şeker
5 su bardağı su
yarım limon suyu
YAPILIŞI:
Hamuru yoğuracağınız kaba loru koyun ve elinizle ufalayın. Üstüne yumurtaları, unu, irmiği, limon suyunu, kabartma tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp avucunuzda yuvarlak şekil verin. Üzerinden pastırarak yassıltın. Tepsinize yağlı kağıt serip hamurları dizin.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana dek pişirin. Soğutup kaynar şerbeti üzerine döküp dinlendirin. Üzerini yeşil fıstıkla süsleyin. AFİYET ŞEKER OLSUN.
