Lor Peynirli Kurabiye
Yarım su bardağı tuzsuz lor
peyniri
Bir buçuk su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet
yumurta
1/4 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
Un ve kabartma tozunu derin bir kaba eleyin. Ortasını havuz şeklinde açıp,
yumurta, sıvı yağ, lor
peyniri ve toz şeker ilave edip, tüm malzemeyi yoğurun. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayın. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.