Lor Peyniri Tatlısı (Rumeli)
1280 gr. lor peyniri
255 gr. toz şeker
1 avuç un
1280 gr. taze lor peyniri ufalayıp yoğurun. Hafif ateşe koyup ağaç kaşıkla karıştırın. Peynir süt gibi olunca, içine 255 gr. toz şekeri, bir avuç unla koyun, kaynayıncaya ve kendi yağını bırakıncaya kadar karıştırın. Sakız gibi uzayınca ateşten indirin. Dibi yağlanmış, kenarlı fırın tepsisine basarak döşeyin. Baklava gibi kesip fırına sürün.Üstü kızarınca soğutup servisten önce üzerine pudra şekeri serpin.
ML® Lor Tatlısı için tıklayın
