Lor Peyniri
Lor
peyniri, gıda ziyanına karşı duruşun sembollerinden biridir.
Çünkü
peynir yapımından arta kalan
peynir altı suyunu dökmek yerine değerlendirmekle elde edilir; içeriği
süt olan bu su kaynatılır ve pıhtılaştırılır. Alın size lor.
Yumuşacık kıvamıyla tatlılardan çorbalara kadar birçok kullanım alanı vardır.
En sağlıklı
peynir çeşidi olduğunu söylenir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/lor-peyniri-178262.jpg)