Lokumlu Yayma Çörek
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı pudra şekeri
4 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
10 adet sade lokum
Üzeri için:
1 adet yumurta
Yumurta, yoğurt, sıvıyağ ve pudra şekeri karıştırılır. Üzerine vanilya, kabartma tozu, tuz ve yumuşak hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur. En son doğranmış lokumlar ilave edilir. Yağlanmış fırın kabına parmak uçlarıyla bastırarak yayılır. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür. 175 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.
