Lokum Lokma
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
Kızartma yağı
Üzeri için:
Pudra şekeri
Hamur malzemesi çukur kaba konur, mikserle karıştırılır. (kek hamurundan biraz koyu, cıvık bir hamur olması gerekir) Üzeri kapatılır, 20 dakika dinlendirilir. Tavaya zeytinyağı konur, Islatılmış kaşık, hamura batırılır ve sıcak yağa bırakılır. Pembeleşene kadar kızartılır. Sevise sunulurken üzerine pudra şekeri elenir.
