Linzer Turtası
Ayşe Tüter
200 gr tereyağı
1,5 su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı un
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 komposto kasesi vişne
1 paket bitter çikolata
1 çay bardağı krema
ÜSTÜ İÇİN:
1 su bardağı toz badem
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
Tereyağı, pudra şekeri, kabartma tozu, yumurta ve un ile bir hamur yapın, bir saat buzdolabında dinlendirin. Diğer bir kapta çikolatayı benmari usulü eritin, vişneyi ve kremayı koyup karıştırın. Hamuru bir tart kalıbın yerleştirin, tart kalıbının kenarları da hamur kaplanacak şekilde olmalı. Hazırladığınız çikolatalı karışımı üzerine dökün, diğer bir kapta badem, şeker, yumurta, tereyağını iyice karıştırıp, çikolatalı karışımın üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Üzerine hafifçe pudra şekeri serpin servis yapın.
