Limonlu Yuvarlama
1 paket margarin
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Şerbet:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 limon suyu
Şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamurdan kayısı kadar parçalar alınır ve avuç ortasında yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Sıcakken soğuk şerbet gezdirilir. 2 saat sonra servise sunulur.
