Limonlu Vişneli Kek
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı margarin
1 kase vişne
1 çay bardağı vişne suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yumurta, yumuşak margarin ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır. Üzerine yoğurt, vişne suyu, limon suyu, limon kabuğu rendesi eklenir biraz daha karıştırılır. Sonra un ve kabartma tozu katılır, karıştırılır. En son çekirdekleri çıkarılmış vişne atılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece ılık fırına verilir. 50-55 dakika pişirilir.
