Limonlu Muffin
https://naturelkaseyirdefteri.com/
2 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
1
yemek kaşığı
hindistan
cevizi yağı
12 adet
hurma (sıcak suda bekletip çekirdeklerini çıkarıyoruz)
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özü / vanilin
1
limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı
limon kabuğu tozu
Öncelikle yulaf ezmesi hariç tüm malzemeleri blendera alıp güzelce pürüzsüz olana kadar çektiriyoruz.
Daha sonra yulaf esmesini ekleyip tekrardan çektiriyoruz.
Elde ettiğimiz muffin harcını kalıplara döküp 180 derecede 15-20 dk üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.