Limonlu Mercan Balığı
100 gr taze
fasulye
100 gr
havuç, 1
limon
100 gr taze
soğan
600 gr mercan balığı filetosu
1 çay kaşığı kara
biber, kekik
1 çay kaşığı
mısır nişastası
3.5 su bardağı su, Maydanoz, tuz
Fasulye, taze
soğan ve havucu temizleyip uzun şeritler halinde doğrayın. Bir fırın kabına hazırladığınız sebzeleri yerleştirip üzerini balık filetolarıyla kapatın. Tuz, kara
biber ve kekik serpin. Balıkların üzerine halka şeklinde doğranmış
limon dilimleri yerleştirin. Mısır nişastasını suyla ezip üstüne gezdirin. 1 su bardağı su ilave edip 20 dakika fırınlayın.