Limon Şuruplu Muhallebi
150 gr margarin
2 paket muhallebi
6 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 adet limon suyu
10 adet badem
Muhallebileri süt, 2 yumurta ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 4-5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Unu eleyip pudra şekeri ve eritilip ılıtılmış olan sana margarin ekleyin. İyice yoğurup elinizle bastırarak 26 cm çapında veya 23×23 cm boyutlarındaki yağlanmış kalıba yayın. Fırının orta katında pişirin.Soğuduktan sonra üzerine badem koyun.
