Limon Soslu Kek
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
Sosu için:
1 adet limon suyu
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Toz şeker ve yumurtaları 5 dakika çırpın. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya ve unu da ekleyip, tekrar çırpın. Kabartma tozunu ve limon kabuğunu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcı boşaltın. Isıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Pişen kekin üzerine limon suyu ve pudra şekeri karışımını gezdirin.
Fotoğraf "fevriye er" tarafından gönderildi. 13.11.2015
