Limon Posası Marmelatı
2 adet limon posası
4 adet limon
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Limonlar ortadan ikiye kesilir. Bir tencereye atılır. Üzerine posa limonlar eklenir. Bir parmak geçecek kadar su konur. Yumuşayana kadar kaynatılır. Suyu süzülür, rondodan geçirilir. Temiz tencereye konur, üzerine sıcak su ve şeker eklenir. Orta ateşte kabarcıklar çıkana kadar pişirilir. Sıcakken kavanoza doldurulur, kapağı sıkıca kapatılır, ters çevrilir. Soğuyunca düzeltilir. 6 ay saklanabilir.
