Leblebili Kurabiye
50 Gr Sana Hamurişi
150 gr. kavrulmuş sarı leblebi
200 gr pudra şekeri
3 yumurta akı
Bir çimdik tuz
3 yumurta akı ve bir çimdik tuzu kar haline gelene kadar mikserle çırpıyoruz. Pudra şekerini de ekliyoruz koyu bir kıvamı oluyor. Sonra rondodan geçirilmiş leblebi tozu,sana hamurişi ve vanilyayı da ekleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşıkla döküyoruz. 150 derece ısıtılmış fırında 10-15 dk. pişiriyoruz. Soğumadan tepsiden çıkarmıyoruz, kırılabilir.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 06.07.2022
