Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Fairy Yemek Tarifleri > Laz Böreği (2 adet - 35,357 defa bakıldı)

Laz Böreği


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Laz Böreği

kinot
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.07.2011
Mesajlar: 129
Şehir: Katmandu
Kısa URL: https://ml.md/lc82692
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2012
2,311 defa indirildi / yazdırıldı




Nuran Çilingir

1 Adet Yumurta
1/2 Su Bardağı Süt
1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
4 Çorba Kaşığı Tereyağı
2.5 Su Bardağı Beyaz Un
1/2 Su Bardağı Nişasta
1 Lt. Su
6 Su Bardağı Toz şeker

Öncelikle 6 kahve fincanı un, 1 kilo süt , 5 su bardağı şeker, 3 adet yumurta ile kremayı hazırlayalım. Bunun için un ve sütü orta hararetteki ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Ocağın altını kapattıktan sonra, şekeri ve yumurtaları ekleyip mikserle çırpalım.Ardından da şerbetimizi yapmaya koyulalım. Su ve şekeri ocağa koyup koyu kıvama gelene kadar kaynatalım. Kaşıktan kolayca dökülmeyecek kıvama gelince ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.Yufkamızı hazırlamak için ise unun ortasını havuz gibiaçalım. İçine yumurtayı, sütü, sıvı yağı, 2 yemek kaşığı tereyağını (kalanı daha sonra kullanmak üzere ayıralım), kabartma tozunu koyalım, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.Hamuru, 8 parçaya ayıralım. Her birini nişasta yardımıyla açalım. Elde ettiğimiz yufkaları 5’er cm genişliğinde boyuna keselim. Kalan 2 kaşık tereyağını eritelim. Her bir parçaya tereyağı serpiştirelim. Kremayı yufka parçalarının üzerine koyup, bohça şeklinde saralım. Şerit halinde kestiğimiz yufkalar bitene kadar bu işlemi sürdürelim. Bohça şeklindeki börekleri, yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Böreklerin üzerine de biraz tereyağı gezdirelim. Fırını 200 dereceye getirelim ve böreklerin üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkar çıkmaz ılınan şerbeti azar azar üzerine gezdirip, servis yapalım.


Laz Böreği

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc96419
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2014
2,014 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru İçin:
1 Çay Bardağı Süt
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Karbonat
1 Çay Kaşığı Tuz
Aldığı Kadar Un
Muhallebisi İçin:
3 L Süt
10 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Tuz
36 Çorba Kaşığı Toz Şeker
9 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Yoğurt
1/2 Adet Limon Suyu
Üzerine ve Aralarına Sürmek İçin:
Yeteri Kadar Tereyağı
Şerbeti İçin:
1 Su Bardağı Toz Şeker
1/2 Su Bardağı Su

Hamuru için bir kaba süt, yağ ve yoğurtu koyalım. Ardından yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu ilave edelim.Tüm malzemeyi karıştırıp hamur kıvamına gelene kadar un ekleyip ve bir süre dinlenmeye bırakalım. Muhallebisi için ayrı bir kaba yumurtaları kırıp, tuzu ekleyip çırpalım.Şeker ve un ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Son olarak 3 litre sütün bir kasesini ekleyip karıştıralım.Hazırlanan karışımı kaynayan sütün içine karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra yoğurt ve limon suyunu ekleyelim. Hamurdan bezeler oluşturup ve teker teker açalım. Açılan hamurlardan 8 tanesini yağlanan tepsiye serip üzerlerine önce tereyağını ardından muhallebiyi koyalım.Açılan diğer 8 kat hamuru da muhallebinin üzerine koyalım. Son katın üzerine tekrar tereyağını koyup baklava dilimleri halinde kesip pişirelim. Şerbeti için şeker ve su kaynatalım. Hazırlanan şerbet ılıyınca laz böreğinin üzerine dökelim. Laz böreğimiz hazırdır.







Laz Böreği Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri



(2 adet Laz Böreği 35,357 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası