Lavaş Ekmeğine Mantı
1 su bardağı Sütaş Tava Yoğurt
1 su bardağı Sütaş Sarımsaklı Yoğurt
6 adet lavaş
400 gram kıyma
1 adet
soğan
2 adet kırmızı kapya
biber
1 adet sivri
biber
1 tutam kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
3-4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı
salça
Tuz, kara
biber
Soğanı
yemeklik doğrayın. Kırmızı kapya
biberin ve sivri
biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarıp küçük küçük doğrayın. Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Isınınca 3-4
yemek kaşığı
zeytinyağı, doğradığınız
biberleri ve
soğanları ilave edip 4-5 dakika soteleyin. Üzerlerine 400 gram kıyma ilave edip 4-5 dakika kavurun. 1
yemek kaşığı
salça, tuz, kara
biber, kekik ve 1 bardak sıcak su ilave edip kısık ateşte 4-5 dakika daha pişirin. Lavaşları tavada ısıtın. Çukur bir kapta Sütaş Tava Yoğurt'unu ve Sütaş Sarımsaklı Yoğurtu karıştırın. Isıttığınız lavaşları 4e kesin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı iç malzemesinden yerleştirip kat kat dizin. En üste çırptığınız Sütaş Tava Yoğurt ve Sütaş Sarımsaklı Yoğurtu döküp kırmızı toz
biber serpin. Yemeğiniz servise hazırdır.