Lalanga
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı
yoğurt
1,5 su bardağı
süt
2 su bardağı un
1 çay bardağı kaşar
peyniri
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
Çeyrek su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Yumurtaları derin bir kabın içine kırıp güzelce çırpın.
Daha sonra
yoğurt ve
sütü de kabın içine ilave edip karıştırın.
Kaşar
peynirini ve unu da ilave edip tekrar karıştırın.
Kek kıvamına benzeyen bir harç elde edeceksiniz.
Yağı bir tavanın içine aktarıp kızdırın.
Daha sonra hazırladığınız karışımı bir kaşık kullanarak veya elinizle şekillendirerek bezeler halinde alıp kızdırdığınız yağda kızartın.
Kızartma işlemini arkalı önlü olmak üzere bütün hamur bitene kadar devam ettirin.
Lalangaların fazla yağını süzdürerek hemen servis edebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/lalanga-145092.jpg)