Lahana Sote
Yarım küçük beyaz lahana
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı
salça
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Lahana yapraklara ayrılır ve yarım haşlanır. Suyu iyice süzüldükten sonra ince kıyılır. Tavaya sıvıyağ ve ince çekilmiş
soğan bırakılır. Soğan gevşeyince
salça ve lahana ilave edilir. Tuz serpilir. Ara sıra karıştırarak 20 dakika çevrilir.