Lahana Çorbası
6 adet
soğan
2 adet
domates
1 adet lahana
1 adet
havuç
2 adet yeşil
biber
1 demet
kereviz sapı
1 adet et suyu tableti
Tuz
Kırmızı
biber
1 paket hazır sebze çorbası
3 litre su
Soğan,
domates,
kereviz sapı ve yeşil
biberi küçük küçük doğrayalım. Küçük bir lahanayı yıkayarak yapraklarına ayıralım ve ince ince doğrayalım. Hazırladığımız bu malzemelerin hepsini tencereye alıp, 3 litre su ile harlı ateşte 10 dakika haşlayalım. Daha sonra kısık ateşte yumuşayana dek kaynatalım. Et suyu tabletini, tuz ile kırmızı
biberi ekleyelim (et suyu tuzlu olduğundan, tuzu fazla koymayın). Hazır sebze çorbasını da ilave edip 5 dakika daha kaynatalım. Blendırdan geçirip, servis yapalım.