Labneli Poğaça (Ekmek makinesi)
150 gr. Labne peyniri
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
2 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
7.5- 8 su bardağı un
Harcı İçin:
beyaz peynir
1 yumurtanın akı
hemen tüketilecekse sadece kaşar peyniri
Peynir, süt, zeytinyağı ve yumurtayı kaba koyun. Üzerine un serpin. Tuz ve şekeri ayrı kenarlara dökün. Unun ortasını açıp mayayı dökün. (Un fazla olduğu için bir kaşıkla karıştırmaya yardımcı olmak ve unu baştan az döküp yavaş yavaş eklemek gerekebilir) Hamur hazırlama ayarına getirip yaklaşık 1 saatlik programda hazırlayın.
