Labneli Karakız
Ayşe Uçar
Kek için:
3 yumurta
3 fincan pudra şekeri
3 fincan un
1 paket kabartma tozu
1paket vanilya
1 paket kakao
Krema için:
2 bardak süt
2 kaşık toz şeker
2 kaşık un
2kaşık labne
çeyrek margarin
Keki ıslatmak için:
1 pardak süt
Rendelenmiş çikolata
Kek:Un yumurta ve şeker köpük gibi oluncaya dek çırpılır.Un kabartma tozu ve vanilya eklenip,borcama dökülür ve fırında 30 dk pişirilir.
Krema:margarin hariç diğer malzemeler tencereye koyulur ve kıvam alıncaya kadar pişirilir.Ateş kapatıldıktan sonra margarin ve rendelenmiş çikolata eklenir ve erimesi beklenir.
Soğuyan kekin üzeri süt ile eşit şekilde ıslatılır.Krema dökülür ve soğuyunca servis yapılır.
